花甲粉丝的做法 花甲粉丝加盟店图片

本篇文章给大家谈谈花甲粉丝的做法，以及花甲粉丝加盟店图片的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,‘‘花甲粉丝’’的做法分享，这样做出来的花甲粉丝才会咸香辣浓
• 2,#巨下饭的家常菜#花甲粉丝煲
• 3,在沈阳开一家锡纸花甲粉加盟店难不难
• 4,老婆的拿手好菜花甲粉，没用锡纸，比夜市大排档做的还好吃

‘‘花甲粉丝’’的做法分享，这样做出来的花甲粉丝才会咸香辣浓

大家好，这里是【美味厨娘宝宝】，宝宝每天都会给大家分享一道或者多道美食，感谢大家的观看与支持。今天给大家分享的是【花甲粉丝】。

搜更多精彩内容

花甲

花甲是非常有营养的一种食材，它里面的营养物质可以降低胆固醇，所以胆固醇高的人可以多吃花甲。吃完花甲之后一般都会让人感觉到清爽，所以很多人都比较喜欢吃。并且它还有化痰的功效，抽烟的人可以多吃。

花甲也叫花蛤，各个地方的叫法是不一样的。花甲粉味道是非常香的，以前每当到了夜市总会点一碗锡纸花甲，但是在我们一份需要三十几块钱或者四十几块钱，是比较贵的，所以后来就在家里做，在家做出来的花甲粉丝口感也不比外面卖的差，还便宜，并且做法也简单。下面把做法分享给大家，大家也可以在家自己做着吃，简单好做，既省钱又好吃。

搜更多精彩内容

花甲粉丝

一、花甲粉丝

1准备花甲清洗干净，再放入清水中，然后放入一勺盐和一勺油浸泡两个小时，然后再清洗干净。

（花甲用盐和油浸泡会自动吐沙。只用盐浸泡虽然也可以吐沙，但是容易吐不干净，加进去油浸泡后，沙会完全吐干净。）

（花甲是浸泡好后不需要焯水，因为它遇热自己会开，所以后期浸泡好后直接煮就就可以了。并且花甲焯水后，吃起来会感觉到不鲜。）

2.准备一把金针菇去掉根部，然后撕成小朵，用水清洗干净放入盘中备用。

3.准备一小块粉丝加入温水泡软备用。

4.准备半个洋葱，切成小丁块备用。

5.小米辣切成小圈备用。

6.生姜切成姜末备用。

7.准备几个大蒜，去皮，切成蒜末备用。

8.起锅烧油，油热，倒入准备好的姜末、洋葱丁、蒜末 、小米辣圈和葱花炒出香味，然后加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后加入一勺生抽、一勺盐和一勺蚝油翻炒均匀，，然后盛出备用。

搜更多精彩内容

郫县豆瓣酱

（因为豆瓣酱是咸的，所以盐可以少放一点，防止后期做出来会过咸。）

9.砂锅中放入准备好的金针菇和泡好的粉丝，然后把准备好的花甲也放进去，然后加入几个孩子喜欢吃的虾，然后加入一碗清水，最后倒入炒好的酱汁盖上盖子用大火煮5分钟即可。

（煮到花甲张开即可，花甲嘴张开就表示花甲已经熟了，不需要再多煮，因为煮的时间长了，肉就掉下去了。不来肉就小，掉下去，找都找不到。）

10.出锅之前撒上少许红椒丁和葱花点缀一下即可。

11.美味的花甲粉就做好啦！

（这样做出来的花甲粉吃起来咸香辣浓，特别入味。）

今天的吃起来咸香辣浓，特别入味的花甲粉丝的做法分享就到此结束啦，感谢大家的观看与支持。你学会了吗？欢迎一起来讨论哦！有喜欢的家人们，可以点赞，关注加分享哦！再次感谢大家的观看和支持，我是美味厨娘宝宝。后期还有更多的美食分享，最后祝愿大家每天都有美好的一天！

#巨下饭的家常菜#花甲粉丝煲

之前看到一个博主发的这道菜，就想安排上了，等了好久才有机会安排上，真的蛮好吃的

By 巧妙的羊排很案板上

用料

花甲 500克

粉丝 2小把

金针菇 一把

蒜 一头

葱两根 两根

红椒 2个

蚝油 一勺

糖 半勺

盐 少许

油 适量

清水 适量

做法步骤

1、准备食材，金针菇，虾子，花甲，粉丝两小把，年糕，蒜蓉里面放了两个小米椒，所有食材清洗干净

2、蒜蓉酱一半爆香

3、和生的一起混合搅拌均匀

4、加入蚝油，盐，一点糖，生抽搅拌均匀

5、准备一个砂锅，底部铺一层金针菇第二层粉丝

6、在加上花甲和虾子摆好

7、上面放入年糕

8、加入蒜蓉酱，加入一小碗水，大火烧开后煮8分钟即可

9、6分钟的时候可以加入香菜段，在焖两分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

在沈阳开一家锡纸花甲粉加盟店难不难

想要开上一家锡纸花甲粉店并不是一件很容易的事情，尤其是在餐饮行业如此火爆的环境下，想要比别人生意好，做出来的菜品比别人好吃那是需要很多，这些都是必须要做到的。

那么在沈阳开一家锡纸花甲粉加盟店难不难，很多人都很难有信心把它做好，是因为大部分人都没有做这个的经验，所以都会认为开花甲粉店做花甲粉会很难，但是其实你真正了解过的时候就会觉得并没有想象中那么难和那么复杂。

那么在沈阳开上一家锡纸花甲粉加盟店首先要考虑的就是怎么做才好吃，一般做法我们大致都是了解的，但是未必就能做出来的就非常好吃，那么选一家好的加盟商去加盟就是很正确的选择。

其一是因为专业的配料能够为我们省下不少的成本，这也是提高利润的一种手段，其二便是让花甲粉的味道统一，让顾客很快的接受你，有了一定的客户群体，生意也会越来越好做的。

老婆的拿手好菜花甲粉，没用锡纸，比夜市大排档做的还好吃

花甲又来了，这次跟大家分享一道老婆拿手好菜，花甲粉，夜市大排档基本上都有这道菜，卖的也不便宜，菜市场卖5元左右一斤的价格，排挡店至少得15元到20元，分量还少。每次只要老婆得空，就让她买点做做，下酒这道菜就够了。

正宗的是用锡纸包着做的，我们家没用，直接上锅煮，照样好吃，味道比大排档的好。吃大排档的时候还犹犹豫豫，不敢多吃，怕吃坏肚子，在家我们自个儿做，完全不用担心卫生问题，敞开肚皮放肆的吃。

用料：，粉丝，金针菇，小米辣，葱，姜，蒜，生抽，盐，油，香辣酱，糖，料酒，鸡精，水。

粉丝用热水泡一下，泡软。金针菇去根，撕成小片，洗净。所有的配料切好备用。

做法：花甲买回来先用盐水泡泡，再让它吐吐沙，然后水倒掉，放两勺盐，用手搓洗花甲，洗净花甲表面的赃物，放清水冲洗干净。

锅内倒油，油热后下小米辣和生姜、蒜末爆香。

加2勺香辣酱，炒出红油。

倒入花甲，加料酒去腥，翻炒均匀。倒入生抽、一勺糖、一勺盐、炒匀，加水烧开。

放入泡好的粉丝和洗干净撕好的金针菇，盖上锅盖焖煮两三分钟。

撒上一点小葱段，放一勺鸡精出锅。

注意，肠胃不好的人尽量不要吃，如果实在是控制不知想要吃，就少吃一点，吃完后不要吃凉的东西，比如西瓜、凉水之类的，避免拉肚子。

花甲一般卖家都是泡在盐水里面的，有两根触角会伸出来，一碰又会缩进去，这表面是活的，买的时候尽量挑这个样子的。