肠旺粉哪的特色或肠旺粉红油

本篇文章给大家谈谈肠旺粉哪的特色，以及肠旺粉红油的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,贵阳真的好好吃

贵阳真的好好吃

人们常说 少时不入川

意思是蜀地闲暇美好 容易让少年留恋

几次贵阳之旅 却让我深切感受到了“乐不思蜀”一词

美食篇

每一张照片

都是时光的标本

都说 拴住一个人心要先拴住一个人的胃

那么贵阳啊 日思夜想都是你

除了避暑来到贵阳就是敞开肚皮去吃个够啊。

在重庆还是逼近40度高温的八月

贵阳仿佛像是装了中央空调

一座平均气温只有23℃的城市

作为一枚吃货当然要先介绍贵阳的美食啦

没错 贵阳除了是个“避暑之都”之外

还是个“美食之城”

北有大名鼎鼎的川渝，南有美食风格迥异的云南。贵阳这座低调的饕餮之都，十步一小摊、百步一小店，在任何一条街上、任意时间段内，你都能找到让你赞不绝口的美味。来到贵阳才发觉，他们对吃的追求可媲美广州，扁担、推车、摊摊、窝棚、小馆、流动的、固定的，每走出十几步就能窜出来一个早点铺小吃摊，其密集程度是你难以想象的。

听闻贵阳美食的灵魂就是小到满大街的摊贩小管，大到星级餐厅，都少不了的一道“蘸水”，吃火锅要蘸，撸串要蘸；油炸小食要蘸，清水煮白菜就更要蘸了。从早上还没睡清醒伸着懒腰点一碗素粉，就听到街头巷尾推着小推车的大姐嘴里不停的问道“要不要蘸水、吃不吃辣、放不放折耳根”。

素粉

“吃过了贵州的粉，你才知道什么叫念念不忘”因为一碗粉，爱上了一座城。作为“嗦粉大省”，贵阳无疑是最低调的存在。唤醒清晨味蕾的当属“素粉”了。大米发酵而成的酸粉裹着辣椒、黄豆、葱花、大头菜、绿豆芽、花生米、盐菜沫、等搅拌均匀，香辣可口，素中有味。还可以加一份脆哨或软哨，也是另一番滋味。

推荐：

1.田孃素粉

在贵阳有着超高人气，是一家连锁店，最重要的是24小时营业。

地址：花果园b北区一栋。

2.指月素粉

一进门这个旧旧的店面消沉了鬼马的欲望，但是上桌肉末肥瘦均匀，超级足的分量，就此一碗。让我打消了所有对它环境的不满。鬼马去了一会儿赶上中午，排队的人占据打大半条小巷子。

地址：指月街5号。

牛羊肉粉

吃完素粉，还能让鬼马管不住嘴的还有牛羊肉粉，在贵阳牛肉粉中“花溪牛肉粉”最为出名。牛肉原汤作为汤底做成的粉，加上嫩滑的米粉，口感舒服的让人无以言表。而羊肉粉就被分成了四大帮派，分别是：遵义、毕节、六盘水、兴义，各有千秋，其中味道，就要各自品尝了。

肠旺面

吃完粉，再跟大家介绍贵阳最有特色的肠旺粉/面，肠旺面就是大肠和血旺加上当地独特的鸡蛋脆面，红油浓鲜的汤底加上其他各种辅料十几种，当你第一口吃下去的时候，才知道红油只是表面，底下还蕴藏着鲜香的高汤，吃起来是红而不辣、油而不腻。别有一番洞天。

推荐：

乡福园肠旺面：贵州市内比较著名的店之一，店内的咸菜和酸菜随便拿，价格实惠味道也不错。

地址：文昌北路280号

糯米饭

没吃过的糯米饭，在天桥、十字路口、商场步行街，各种人流密集的据点，都能看到排着长队买糯米饭的人群，这也是三入贵阳没吃到的原因。辣椒、鱼腥草熊、花生、脆哨这都是基本，再加上酸萝卜、香肠、洋芋丝、榨菜等配料，称得上是豪华阵容了。

推荐：

六厂门毛阿姨糯米饭，听说这家糯米饭九点多卖完就收摊，摊主先在小碗上套一个塑料袋，然后铺上糯米，在加上各种料，在倒一勺油辣椒，最后铺上一层糯米盖上料，将塑料袋一提一扭一递，一袋糯米饭就完成了，虽然没吃过，但也是垂涎三尺了。

地址：六厂门路口（近中华北路）

丝娃娃

在贵阳各色各样的小吃中，丝娃娃绝对是最具代表性的存在。各种各样五颜六色的蔬菜切成细丝整整齐齐的摆放成几排。光是看一眼就可以吸引吃货们的眼球。一份薄饼，还有不限量的菜品。先拿起一张饼，放上各种菜，卷成卷卷，然后倒一小勺蘸水。嗯，满足。由于前两次来没有吃到，所以第三次中午一下车就到花果园的丝恋去排队了。

推荐地：

丝恋是贵阳丝娃娃的连锁品牌，几乎各大商圈都有一家，但是提醒大家的是一定要提前排号，不然可能就吃不到了哟，前两次去都爆满，最后一次才排到队。好像看到这家店已经开到了重庆哟，观音桥大融城和大坪时代天街都有，大家有时间不妨去感受一下。

地址：亨特广场、南国花锦、世纪金源、花果园、各大商圈都有。

恋爱豆腐果

恋爱豆腐果，贵州特色的烤豆腐果，让我这个不爱吃豆腐的人都流连忘返。豆腐用碱水发酵后切成小方块，本来是白胖胖的豆腐趴在烤网上一会儿就被烤圆了肚子。这烤豆腐果也是小到摊摊大到餐馆，都是随处可见。豆腐果的精髓就是蘸水了，蘸料可根据个人口味选择干料和汤料。即使是普通的干料也是混合了花椒粉、花生碎和炒过的盐，把刚烤好的小豆腐轻轻地用筷子戳一个小口，等里面的热气喷涌而出，等一会儿在蘸一口蘸料，那味道，就是恋爱的味道。

推荐：

简记恋爱豆腐：几乎大街小巷都有这个再买，只推荐一家，这对爷爷奶奶已经卖了三十多年了，即使是简陋的豆腐摊摊也被简爷爷收拾的干干净净。豆腐皮劲道，豆腐黏稠，豆汁的味道与辣椒水融为一体。

地址：南明区油榨街花鸟市场古玩城。

糕粑稀饭

吃惯了重庆的冰粉凉虾，那就要带你们去吃一吃贵阳的糕粑稀饭，你以为是冰粉，其实是糕粑稀饭。冰粉加上玫瑰、芝麻各种吃食，入口清香。炎炎夏日吃一碗只能用一个字来体会了 爽！

推荐：

糕粑稀饭作为一个特色，也几乎是店店必备，但是正宗的一定要去青岩古镇吃哦。

猪脚

说到猪脚，据说清末青岩人赵以炯赴京赶考，启程时，其母为他卤制了一锅猪脚路上吃，结果赵以炯金榜题名，高中状元。因此，青岩人又称卤猪脚为“状元蹄”。于是卤猪脚成为青岩的满街飘香的美食。

推荐：

和糕粑稀饭一样，建议大家去青岩古镇吃正宗的。

裹卷

裹卷也是贵州的特色美食，在贵阳的大街小巷都有摊摊在卖，小巧美味，一口一个，和丝娃娃长得略像，但是味道口感却是大不相同，需要大家注意的事裹卷的馅料里会添加折耳根，接受不了的折耳根提前和店家说不要放。

酸汤鱼

最最最最重头戏，堪称“C位”的酸汤鱼。贵州的酸食很多，那么凯里酸汤鱼就最为出名了。酸汤是当地接受度最高的美食，黄辣丁便是酸汤鱼的标配。又能吃鱼，又能涮菜，又能喝汤，饱食过后仿佛是打通了任督二脉。在贵州苗家，传有“先喝汤，来年风调雨顺；多吃鱼，年年有余”的说法。虽是吃货，可也是挑食届的佼佼者，历来不吃鱼，但贵阳的酸汤鱼一点也没有印象中的腥味。

豆米火锅

除了酸汤鱼，还有一样独特的火锅是来一趟不能错过的了，大学的时候就对学校附近一家豆米火锅情有独钟。来到贵阳自然不能错过品尝正宗美味的机会。豆米火锅，先将芸豆放在火锅里煮烂，再加入酥肉和各种蔬菜。芸豆软糯入味儿、汤底浓稠美味儿、辣椒和西红柿混合的酸辣味，让人一吃起来就难以停下。还有豆米火锅的蘸水，根据各人口味而调，不同于重庆的油碟，糊辣椒里加上碎花生、折耳根、酸莲花白。清香可口。

洋芋粑

初到贵阳，夜幕降临，走进大街小巷，到处都是可以吃到美食的地方，感叹贵阳人真的好爱吃哦！怎么能比重庆人还爱吃！即使是深夜三点，有吃的地方就有人，每家铺子都是座无虚席。洋芋粑，是贵阳人夜宵必备了，早就变成土豆泥的土豆又被变成小小的土豆饼的形状，外软里糯。每个人都会点上一份，就着蘸料，入口即化的各种滋味，只有吃的人才能体会。

烧烤

在贵阳的夜晚，无烧烤不宵夜，最吸引我就是贵阳独特的烧烤了，几个好友聚在一起，点了菜，边吃边烤，别有一番滋味在心头。

推荐：

1.包子妹妹：包子妹妹在当地算是一家网红店，服务周到，上菜快，几乎几点去都是座无虚席的那种，味道也自然是美味。

地址：青云路

2.花园烧烤：店老板是正宗的侗族人，所以他家的烧烤集合了侗家人的做法，各位是与众不同，而且在当地的大众点评上排名第一！

地址：南明区护国路ABC商往楼2层5号

光看评价都想在去一次啦~

接下来我们直接上图

去哪儿吃

1.

>>>二七路<<<

二七路，位于火车站附近，出站右拐五分钟到鸿通城就可以看到二七路小吃街。白天到夜晚都营业。第一次去二七路唯一的感受就是几乎没有重样的小吃，一路走下来，眼花缭乱。

2.

>>>陕西路<<<

陕西路，陕西路作为贵阳知名的小吃一条街，在晚上才陆陆续续还是营业，夜晚正是满足人们胃口的好时候，想吃，就到陕西路。

3.

>>>兴关路<<<

兴关路，也叫青云路，一到夜晚，有200多家商铺，身临青云路大家就能真切的感受到贵阳人爱吃，真的爱吃。包子妹妹就在这。

吃过之后还没有满足

飞速发展下的贵阳老贵阳的美好风情一点儿也没有减少

下一次到贵阳

穿梭在大街小巷

感受风土人情 当地美景

在这个和重庆一样靓丽又淳朴的异乡

一起喝几杯吧